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家畜亚硝酸盐中毒的诊断与治疗
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家畜亚硝酸盐中毒病,俗称“饱潲病”或“饱食瘟”。系因家畜采食了含有大量亚硝酸盐的饲料后,产生的一种高铁血红蛋白血症。
  发生特点 此病多发生于猪,牛羊亦可偶尔发生。多因用白菜、莲花白、莴笋叶、甜菜等富含硝酸盐的饲料喂畜时,由于饲料的调制方法不当,致使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,而导致家畜中毒。在农村常见的错误调制饲料方法是:采用文火焖煮,待其缓缓熬熟,煮好的饲料倒入缸内加盖焖存,或冷季为利用锅灶余热,使饲料保温,让煮熟饲料长久焖置锅中。牛还可因用白菜、莲花白等青饲料时,饲喂量过大,在瘤胃内经瘤胃微生物的作用,产生大量的亚硝酸盐被胃壁吸收,从而导致中毒。
  症状猪通常在采食后15分钟至数小时内发病。最急性者仅稍显不安,站立不稳,即倒地而死。同群同饲的猪,相继或同时发生,好抢食的猪病情较重,发病前都是精神良好,食欲旺盛,故有“饱潲症”或“饱食瘟”之称。呈现流诞,呕吐,可视黏膜发绀,血液呈酱油色,耳、鼻、四肢发凉,体温低下或正常,兴奋不安,鸣叫,步态蹒跚,呼吸困难,心跳加速,倒地昏迷,四肢做游泳状或抽搐,常因窒息而死。牛中毒症状与猪基本相似。
  预防
  1.饲料的调制应避免文火蒸煮。
  2.煮好后的饲料应避免缓慢的冷却过程。
  3.生饲青料避免堆集发热。
  4.反刍畜饲喂富含硝酸盐的青料时应限量。
  治疗
  对症状较严重的患病家畜,首先应行耳尖、尾尖放血,接着用特效解毒药美蓝注射液治疗。用法用量:按1毫升/10公斤计算用量,静脉注射,同时用10%~25%葡萄糖溶液做静脉注射,猪一次用20毫升~40毫升,牛100毫升~500毫升。隔2小时~3小时后再用上述药物重复注射一次,一般次日再重复注射1次~2次即可痊愈。耳尖尾尖放血只第一次治疗时进行。
  对症状较轻的患病家畜,仅需休息及投服适量的糖水即渐康复。
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